VALORISATION DES DÉCHETS A MADAGASCAR 2

Madagascar est un des endroits du globe avec le taux d’endémicité parmi les plus élevés. C’est aussi une île en zone tropicale avec une importante production de biomasse. La production de fruits et de plantes à applications non alimentaires représente une importante part de l’agro-industrie locale. A côté des produits de transformations tels que les fruits frais ou séchés, les jus et les confitures, les huiles essentielles et arômes ainsi que les fibres naturelles, ce secteur industriel génère d’importants déchets (peaux, noix, amandes …) dont la valorisation industrielle n’a commencé que très récemment. S’ils sont habituellement mis en décharge ou brûlés, ils peuvent être considérés comme des matières premières potentielles permettant l’accès à des produits à fortes valeurs ajoutées.